食材の代用品

比較的簡単に作る事ができ、料理が苦手な人でも挑戦しやすい「レアチーズケーキ」。   そんなレアチーズケーキを作る際にレシピなどに「グラハムクラッカー」と書かれているのを見た事がある人も多いと思います。   しかし、グラハムクラッカーは日本ではあまりメジャーな材料ではないため、 カワルンちゃん やばい！グラハムクラッ...

グラタンやラザニアに欠かせない 材料も小麦粉、バター、牛乳など少なめなので比較的簡単に自分で作ることができます。   しかし、 カワルンちゃん やばい！小麦粉を切らした。美味しくない… そこで今回は、ホワイトソースに入れる小麦粉の代用品をご紹介します。 小麦粉がなくても美味しいホワイトソースが作れますので、是...

夏の風物詩として人気の高い「冷やし中華」。 冷たくて酸味もあるので、食欲がない時でも食べやすくて美味しい料理です。そのため、冬に冷やし中華が食べたい！と思うこともありますよね。 でも冬になると、ということはありませんか？ カワルンちゃん 冷やし中華の麺が売ってない。どうしよう… スープは醤油や酢などを使って自...

簡単に作れる家庭的な料理のひとつである「ポテトサラダ」。   いまではコンビニでも必ずと言っていいほど置かれている定番のおかずです。   しかし、材料の一つである夏野菜のきゅうりは、   カワルンちゃん やばい！きゅうりがない。どうしよう…   そこで今回は、ポテトサラダに入れるきゅうりの代用品をご紹介していきます。...

一品足りないなぁという時にあると便利な「ポテトサラダ」。 ポテトサラダを作ろうとしたとき、ハムが入っていると美味しさもパワーアップしますよね。 しかし、 カワルンちゃん やばい！ハムがない。どうしよう… わざわざハムだけ買いに行くのは面倒に感じるものです…。 そんなときに、ポテトサラダに入れるハムの代用にな...

口の中でとろりととろける「豚の角煮」。 豚の角煮を作ろうとしたときに、 カワルンちゃん やばい！豚の角煮に入れる長ネギがない。どうしよう… ですが、メインとなる豚肉や他の材料は揃っているのに、長ネギだけ買いに行くのも面倒に感じるものです。 そんなときに、豚の角煮に入れる長ネギの代用になるものを知っておくととて...

冬の定番メニューであるシチュー。   煮込むだけなので簡単に作れる上に野菜もたっぷり摂ることができるので、忙しい主婦の方や野菜不足の人にも嬉しいメニューですよね。   そんなシチューの定番具材として挙げられるのが「鶏肉」。   しかし、 カワルンちゃん やばい！鶏肉がない。どうしよう… そこで今回は、『シチューに...

お手軽で野菜もたくさん取れる「お好み焼き」。 広島風や関西風など、種類も好みもたくさんありますよね。 自分好みのお好み焼きを作ろうとしたら、 カワルンちゃん やばい！お好み焼き粉がない。どうしよう… そんな困ったときには、お好み焼き粉の代用になるものを知っておくと便利です！ そこで今回は、『お好み焼き粉の代...

ほどよい辛さで食欲を刺激する麻婆豆腐は、家でも簡単に作ることができるので献立にあると嬉しい一品ですよね。 子どもにも人気があり、今では給食の大人気メニューとなっています。 しかし、おうちで作ろうとした時に、 カワルンちゃん やばい！ひき肉がない。どうしよう… そんな時に、ひき肉の代用品を知っていれば、急なメニ...

日本でもメジャーな中華料理の人気メニュー   甜麵醬の利いたコッテリとしたひき肉のたれと、トロトロの豆腐とピリッとした辛さが食欲をそそります。 麻婆豆腐作った pic.twitter.com/ItneM09ECV — ろぼっとマン (@robot_ningen) October 1, 2019   そんな麻婆豆腐に...