片栗粉は大根もちやレンコンもちを作るときのつなぎとしてよく利用されます。 もちもちとした食感が楽しく、おいしいですよね。 また、小麦アレルギーをお持ちの方のハンバーグや肉団子などのつなぎとしても重宝されているようです。 しかし料理に使う頻度としてはそんなに高くない片栗粉。   カワルンちゃん やばい！片栗粉がな...

化学物質を使わず自然由来のアイテムで、人にも環境にも優しいナチュラルクリーニング。 その代表ともいえるクエン酸ですが、 カワルンちゃん やばい！クエン酸がない。どうしよう… 今回、そんな困ったときに役立つクエン酸の代用品をご紹介します。   クエン酸の正体と効果 ①クエン酸とは？ レモン等の柑橘類や梅干しに等に含...

サラダにお浸し、ちょっとした付け合わせなどと、あらゆる料理で大活躍のほうれん草。 栄養もたっぷりな上に料理にも使いやすいので、活用している人も多いことでしょう。 そんな便利なほうれん草ですが、 カワルンちゃん やばい！ほうれん草がない。どうしよう… ほうれん草のレシピをメニューに組み込んでいたのに、無いとなる...

とんかつやコロッケなど、揚げ物にはパン粉が欠かせません。 ザクッと、サクッとしたあの食感…パン粉さえあれば、家で簡単に揚げ物が作れるものですが、わりと常備していないお宅も多いと思います。 たまには家で揚げたいけれど、 カワルンちゃん やばい！パン粉がない。どうしよう… 時々、作る揚げ物のためにパン粉を買うのも...

ちょっとしたお呼ばれやパーティー、夜のお仕事をされている方などは背中のざっくり開いたドレスを着る機会も多いと思います。   そんなドレスなどを着るときに必須なのがヌーブラですよね。   今ではヌーブラは持っていて当たり前のアイテムになりつつありますが、   カワルンちゃん やばい！ヌーブラがない。どうしよう…   そこ...

普段生活をしていて、どうしても耳がかゆくなることはないでしょうか。   気になってしまって集中したいのにできない…。にも関わらず、耳かきがないなんて時には困ります。   カワルンちゃん やばい！耳かきがない。どうしよう…   どうにも我慢できない程に耳がかゆくなってしまった・・・。そんな時に代用品として使用できるもの...

今日の晩御飯は中華！麻婆豆腐にあんかけチャーハン、チンジャオロース！ 具材の準備や調理も終わって、さーて最後のとろみ付け…と思っていたら、なんて状況、実は結構あったりしませんか？ カワルンちゃん やばい！片栗粉がない。どうしよう… 片栗粉は、買おうと思っていたのについつい忘れてしまうことが多い調味料の一つだと思...

家庭料理をする際に、頻繁に使う薄力粉。 少量だけ使うこともあれば、レシピによってはそれなりの量を使うこともあるので、消耗が激しいため、気がついたらなんてこともよくあるでしょう。 カワルンちゃん やばい！薄力粉がない。どうしよう… 出来ることならメニューを変更せずにお料理を進めたいですが、薄力粉がないと困ってしま...

ヘアゴム１つあれば、長い髪の毛をスッキリ１つに結わくことができます。 作業時に邪魔な長い前髪だって、ヘアゴムで結わいてしまえばスッキリさせることができます。 ヘアゴムは便利なアイテムですが、いつも持ち歩いているとは限りませんよね。 持っていないときに限って、「結わきたい！」そんなときってあるものです。 カワル...

マカロンやフィナンシェを手作りしてみようと思ったけれど、アーモンドプードルが無い！なんていう事ありますよね。 カワルンちゃん アーモンドプードルってなに？そんなのないよ…どうしよう… また、近所のスーパーに売っていなかったり、やっとみつけてみたもののお値段が高くて躊躇してしまう事もあります。 そもそもナッツアレ...