【たこ焼きソースの代用 6選】とんかつソースは代わりになる!?おすすめ代替品＆手作りソースを紹介

 

関西人のソウルフードと言われているたこ焼き。

 

たこ焼きの専用プレートを使うことで、家庭でも簡単に楽しむことができます。

 

そんな家庭のたこ焼きで欠かすことができないのが「たこ焼きソース」です。

 

しかし、他のソースと比べて使用頻度が高くないないので、常備しているお宅も少ないことでしょう。

 

 

こういうときに、たこ焼きソースの代用になるものを知っておくと便利です。

 

今回は、困ったときに役立つ『たこ焼きソースの代用品』についてご紹介していきます！

 

たこ焼きソースの特徴や原材料は？

 

たこ焼きソースの代用品を探す前に、まずはたこ焼きソースの特徴や原材料を確認しましょう。

 

特徴や原材料を知っておくと、どんなものが代用品となり得るかが理解しやすくなりますよ。

 

たこ焼きソースは、一般的なソースよりもはっきりとした甘みがあり、まろやかな風味を持っているのが特徴です。

 

ソースには程よいとろみがついており、たこ焼きによく絡んで美味しく食べることができます。

 

メーカーによって多少違いはありますが、玉ねぎやトマト、リンゴなどの野菜や果物、砂糖、酢、香辛料、魚介や肉のエキスなどが原材料で使われており、フルーティーでコクのあるソースに仕上がっています。

 

また、他のソースと違い、たこ焼きソースには「醤油」が使われています。

 

たこ焼きの生地には出汁や醤油が使われているので、ソースにも醤油を使ったほうが生地との相性が良くなるのです。

 

 

たこ焼きソースの代用品はこの6つがおすすめ！

【たこ焼きソースの代用品①】とんかつソース

揚げたて熱々の豚カツとよくマッチするとんかつソースは、甘さととろみがあります。

 

とんかつソース特有の甘みは、揚げ物の旨みをより引き立ててくれますよね。

 

たこ焼きソースも甘みが強いソースなので、とんかつソースはたこ焼きソースの代用品に持ってこいでしょう。

 

今夜はたこ焼き。Jazz聴きながらたこ焼き焼くのはなんか違うけど（笑）ちょっと、たこ焼きソースがないと、トンカツソースかけているのは秘密です。マヨと混ざると意外と大丈夫^_^; pic.twitter.com/RlyHK3WvW3

— Tomoya@∀RroWs (@snufkinliberty) 2016年4月9日

 

とんかつソースを代用品として使うときは、量に注意するようにしてください。

 

とても濃厚でとろみのあるソースなので、かけすぎてしまうと、たこ焼きが持つ出汁の風味や香りが損なわれてしまう恐れがあります。

 

 

【たこ焼きソースの代用品②】焼きそばソース

少しスパイシーでパンチがきいた風味が特徴の焼きそばソースも、たこ焼きソースの代用品とすることができます。

 

焼きそばソースでたこ焼きを食べる限界大学生 pic.twitter.com/0OeorEyN3Q

— えじそん (@edison_bukka28) 2018年12月27日

 

焼きそばソースは、そのままたこ焼きソースの代用品として使っても美味しく仕上げることができます。

 

しかし、そのままではたこ焼きソースにはない辛味があるので「いつもと違うたこ焼き」になってしまうことでしょう。

 

 

【たこ焼きソースの代用品③】お好み焼きソース

たこ焼きと同じく、関西圏でよく親しまれているお好み焼きは「ソースが命！」と言われるている鉄板料理です。

 

そんなお好み焼きに使われているお好み焼きソースは、ソース特有のコクだけなくフルーティーさも兼ね備えています。

 

風味や香りはたこ焼きにソースにかなり近いものがあるため、ほとんど同じように使うことができます。

 

うっかりたこ焼きソースを買い忘れたのでお好みソースで代用。美味いぜ。 pic.twitter.com/rkTzzWC8f7

— すゆん(🔴°🔶°🔴) (@arexandora) 2016年9月18日

 

 

【たこ焼きソースの代用品④】ウスターソース

炒め物の味付けや料理の隠し味で使われることが多いウスターソースも、少し工夫するだけでたこ焼きソースの代用品にすることができます。

 

買い物帰りにあま太郎焼き。焼いてる時間に、イートインでたこ焼き食べちゃいました～酸味のあるウスターソースのたこ焼き、懐かしい味。食べたのは奥さんにはナイショです(笑) #kasukabe pic.twitter.com/ztFALDV4FW

— あくっちゃん@埼玉解放戦線 (@akt_key) 2018年2月6日

 

メーカーによっては、たこ焼きソースの原材料にウスターソースが使われていることもあるので、たこ焼きとの相性がバッチリですよ。

 

ウスターソースはサラサラとしており、ピリッとした辛味があるのが特徴です。

 

 

【たこ焼きソースの代用品⑤】中濃ソース

料理の味付けに使ったり揚げ物に直接かけたりなどして使う中濃ソースも、たこ焼きソースの代用品とすることができます。

 

今日は先輩のおうちでタコパやりましたよー！ただ、タコ焼き自分で作るの初挑戦な私はぐっちゃぐちゃ…😅先輩がソース買うの忘れて(笑)中濃ソースかけて食べたけど、結構美味しかった😋
私のお土産のケーキも喜んで貰えて良かったなぁ(*´︶`*).｡.:*♡ pic.twitter.com/OHexnRpfy1

— なっシー (@namechan1132) 2016年12月25日

 

使われ方や風味がウスターソースに似ていますが、中濃ソースの方が甘みがあるので、手を加えなくてもそのまま代用することが可能です。

 

 

【たこ焼きソースの代用品⑥】オイスターソース

中華料理でよく使われる調味料のオイスターソースも、たこ焼きソースの代用品とすることができます。

 

明日はおしごとなので今日は軽め。冷凍のたこ焼きに、マヨとソースと青海苔。※ただしオイスターソース pic.twitter.com/5JRq8yZYVz

— aoki/140ｺﾛﾆｰ/comitia (@gori_sh) 2015年8月16日

 

牡蠣のエキスが原材料となっているので独特の風味がありますが、味の決め手となるしっかりとしたコクもあります。

 

風味を納得できるのであれば、少々手を加えることで代用することができるでしょう。

 

オイスターソースには少々辛味があるので、はちみつや砂糖で甘みを足すのがおすすめです。

 

 

たこ焼きソースの手作りレシピをご紹介！

 

ここまでは、たこ焼きソースの代用品をご紹介してきました。

 

そのまま代用品として使えるものもあれば、ひと手間加えることでよりたこ焼きソースに近づけることができるものもありました。

 

どれも立派に代用品としての役割を果たしてくれますが、なかには「もっと本格的なたこ焼きソースを再現したい！」という人もいることでしょう。

 

そんな人のために、ここでは手作りの本格たこ焼きソースレシピをご紹介させていただきます！

ソースのベースを中濃ソースが、出汁や醤油の風味をめんつゆが、野菜エキスのフルーティーさをケチャップが、甘みやコクをはちみつが…と、それぞれがたこ焼きソースの大事なポイントを押さえ、かなりいい仕事をしてくれます。

 

 

まとめ