【ケーキ飾りの葉っぱ(ミントの葉)の代用 17選】代わりになるのはコレ!!飾りになるオススメ代替品を紹介

2019年6月17日 2019年6月17日

スイーツがグッとおしゃれに見える「ケーキ飾りの葉っぱ(ミントの葉)」。

ケーキ屋さんで使っていることが多いですよね。

家で作るスイーツも飾っておしゃれに見せたいという時、ミントの葉っぱがなくて困ったということもあるでしょう。

カワルンちゃん

やばい！ミントの葉がない。どうしよう…

そんな時は、ケーキ飾りの葉っぱ(ミントの葉)の代用品を使ってみましょう！

今回は、困ったときに役立つ『ケーキ飾りの葉っぱ(ミントの葉)の代用品』についてご紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ケーキ飾りの葉っぱとは？役割と代用品を選ぶポイント

ケーキの飾りの葉っぱは「ミント」が使われることが多いですよね。

このミントの葉は、ケーキの彩りのアクセントになり、見た目がおしゃれにしてくれます。

また、実は見た目だけでなく、香りも楽しめる飾りなのです。

このようにミントはすっきりした味わいが甘いケーキにマッチするため、「食べるための飾り」とよく言われています。

カワルンちゃん

ケーキ飾りの葉っぱ(ミントの葉)の代用品を選ぶ際は、「見た目」「香り」「味わい」のどれを重視するかを考えると良いでしょう。

ケーキ飾りの葉っぱ(ミントの葉)の代用品はこの17つがおすすめ！

①チャービル（セルフィーユ）

ケーキ屋さんによっては、ミントの代わりにチャービル（セルフィーユ）を使用している場合もあります。

そのため、代わりにチャービルが手に入るなら、問題なく代用できます。

パ、パセリではなく
ミントでもなく
チャービルというのですねっΣ（・□・；） pic.twitter.com/UbtonzQNay

— 東まりな✩一般のひと✩*॰¨̮ (@higashimarina) 2014年3月1日

カワルンちゃん

チャービルはほのかな甘みと爽やかな香りがあり、ケーキとの相性も良いですよ。

②三つ葉

お吸い物や茶碗蒸しなどに使われる「三つ葉」。

和食に使われる香草ですが、爽やかな香りでケーキの飾りにも使えます。

ミントが無いので三つ葉で代用w

ありなのかな pic.twitter.com/gSwAdPenf7

— はる。 (@karukichi22) 2016年1月27日

カワルンちゃん

鮮やかな緑色で見た目もばっちりですね。

③シソ

爽やかな香りで夏のメニューにぴったりの「シソ」。

ミントの葉よりも大きく香りにクセがありますが、代用が可能です。

ででん！！！ヨーグルトで作ったチーズケーキ(仮)やでぇ

上に乗ってる葉っぱはシソやでwww
ミントなんて無かったwww pic.twitter.com/8YufAiMPBL

— オリゼー (@oryzae1515) 2014年2月18日

カワルンちゃん

シソなら生でも食べられますし、家庭で作るスイーツなら問題なく使えるでしょう。

④パセリ

洋食の付け合わせに使われる「パセリ」。

苦手な人もいますが、新鮮なパセリなら生でも食べられます。

色合いもミントと似ていますし、香りにクセがないため、問題なく代用できそうですね。

ストレス発散
おかし作りの第二弾🍓
ミントの葉がなくてパセリで代用するあたり…(笑) pic.twitter.com/rA2ItfxYBo

— けっちゃん (@momoketuketu) 2019年1月15日

⑤にんじんの葉

小さく細い形が特徴の「にんじんの葉」。

ミントがない場合は、にんじんの葉でも代用が可能です。

スポンジケーキの試作が残っていたのでオレンジと一緒に♪乗せてるのは人参の葉(^^) pic.twitter.com/OeLnJlQgZX

— nano (@nanonnnano) 2016年12月30日

にんじんの葉はほのかににんじんの香りや味があります。

キャロットケーキはもちろん、野菜を使ったケーキとの相性が良いでしょう。

カワルンちゃん

葉付きのにんじんがある場合は、ぜひ代用してみてくださいね。

⑥ブロッコリーの葉

ブロッコリーを購入すると、葉がついているものもありますよね。

ケーキに飾る葉がない場合は、ブロッコリーの葉を使ってみても良いでしょう。

パフェ食べたいけどお金ないから雰囲気だけそれっぽいのを作ったおっナタデココ(◍´ಲ`◍)
ミントの代用にブロッコリーの葉という pic.twitter.com/MsGuz01gHB

— 乙蒔 (@jackpott03) 2014年5月24日

カワルンちゃん

ただし、ブロッコリーの葉は加熱しないと食べられないため、もし食べることを想定するなら火を通してくださいね。

⑦いちごのヘタ

ケーキの飾りの葉がない場合は、いちごのヘタでも代用できます。

いちごタルト〜〜♪
ミントのかわりに苺のヘタ笑 pic.twitter.com/0NwDEihw64

— あっぴー (@46Appy) 2016年5月15日

いちごを使ったケーキなら、飾っても違和感がないかもしれませんね。

カワルンちゃん

贈り物にする場合は、いちごのヘタなので食べられないことを一言伝えておくと良いでしょう。

⑧ミモザの葉

小さな黄色い花をつける「ミモザ」。

ミモザの葉は鮮やかな緑色ですが、ミントとは異なり、細い形です。

また、ミモザの花は料理などに使うこともありますが、葉は食べることは少ないようです。

カワルンちゃん

とはいえ、彩りを添えるという意味では、代用が可能かもしれません。

⑨ディル

魚料理などと相性の良い「ディル」。

爽やかな風味でケーキの飾りの代用にもぴったりです。

そのまま食べても問題ない点ではおすすめですが、ミントの葉のようなふっくらとした形ではないため、見た目が変わってしまうことは頭に入れておきましょう。

⑩造花

ハーブや食用の葉が見つからない場合は、造花で代用するのもおすすめです。

100円ショップなどでもさまざまな形の造花が売っていますので、お好みのサイズにカットしてみても良いかもしれませんね。

今日はおばあちゃんの誕生日なので誕生日ケーキを作ってみました！

バームクーヘンにチョコレートコーティングしただけなんですけどねｗｗ
お花は造花です！
(祖母はお華の先生なのでお花を入れたかったのです！) pic.twitter.com/X8gWOZ4XKk

— 忘れられたうさぎ (@usamin00001) 2019年1月1日

カワルンちゃん

ただし、ケーキに乗せる飾りなので、万が一口に入れることも考えて消毒しておくことをおすすめします。