調味料の代用品

【クレイジーソルトの代用 10選】代わりになるのはコレ!!マジックソルトなどオススメ代替品を紹介

【クレイジーソルトの代用 10選】代わりになるのはコレ!!マジックソルトなどオススメ代替品を紹介

 

どんな料理でも、ひと振りするだけで美味しくすることができる万能調味料のクレイジーソルト。

 

料理の下味付けはもちろん、仕上げに振ったりサラダに振ったりと様々な使い道があります。

 

愛用者からすると、クレイジーソルトは毎日のお料理になくてはならないものですが、時には切らしてしまっていることもあるでしょう。

 

 

カワルンちゃん
やばい！クレイジーソルトがない。どうしよう…

 

そんなときに、クレイジーソルトの代用になるものを知っておくと助かります。

 

そこで今回は、困ったときに役立つ『クレイジーソルトの代用品』についてご紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてください！

 

クレイジーソルトとはどんな調味調？代用品を選ぶポイントは？

 

 

クレイジーソルトとは、岩塩をメインに、ペッパーやオニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノなどの6種のハーブをブレンドした調味料です。

 

岩塩ならではの旨味にそれぞれのハーブの風味が加わっており、洋食だけでなくどんな料理にでもマッチします。

 

 

クレイジーソルトをひと振りすることで味が整うので、料理がそんなに得意じゃないという人や忙しくてじっくりと料理にかけられる時間がないという人には、かなりお役立ちの調味料と言えるでしょう。

 

そんなクレイジーソルトの代用品を探すときは「塩に香りや風味を足す」ということを頭に置いておくといいでしょう。

 

前述したように、クレイジーソルトのベースは岩塩なので、塩の存在は不可欠です。

 

カワルンちゃん
塩があれば、後はハーブや香辛料を足すことで、それなりにクレイジーソルトのような雰囲気に近づけることができるでしょう。

 

クレイジーソルトの代用品はこの10つがおすすめ！

【クレイジーソルトの代用品①】マジックソルト

塩やこしょう、砂糖、ごま、トマトパウダー、ガーリック、タラゴンなどの香辛料をブレンドして作られているマジックソルトは、クレイジーソルトの代用品としておすすめです。

 

 

クレイジーソルトと使われ方がよく似ており、使われている原材料は塩やこしょう、ガーリックなどが共通してします。

 

マジックソルトを代用するときは、そのままクレイジーソルトと同じように使ってOKです。

 

カワルンちゃん
多少の風味の違いはありますが、代用品としての役目は立派に果たしてくれることでしょう。

 

【クレイジーソルトの代用品②】ガーリックソルト

野菜炒めやお肉を焼くときによく使われているガーリックソルトも、クレイジーソルトの代わりに使うことができます。

 

 

ガーリックソルトは名前のとおり、ガーリックと塩が主な原料なのでクレイジーソルトに近い雰囲気を出すことができます。

 

ガーリックソルトを代用するときは、そのままクレイジーソルトと同じように使っても大丈夫です。

 

カワルンちゃん
ニンニクの香りが豊かなので、「ガッツリ系」のレシピにピッタリですよ！

 

【クレイジーソルトの代用品③】タイム

独特な風味と爽やかな香りが特徴的なタイムも、ひと手間加えるだけでクレイジーソルトの代わりになります。

 

 

代用する際はフレッシュなタイムよりも、ビンに入って市販されているドライタイプのタイムを選ぶようにしてください。

 

タイムを代用するときは、塩に適量のタイムを入れるといいでしょう。

 

カワルンちゃん
タイムの「爽やかな香り」がクレイジーソルトのような雰囲気を醸し出してくれますよ。

 

【クレイジーソルトの代用品④】オレガノ

香りが強めで、ほろ苦い風味を持つオレガノも、少し工夫することでクレイジーソルトの代わりになります。

 

 

フレッシュなオレガノよりも、市販されているドライタイプのオレガノを使うといいですよ。

 

オレガノを代用するときは、塩と一緒に使うのがポイントです。

 

カワルンちゃん
オレガノの「豊かな香り」と「ほろ苦いテイスト」が、クレイジーソルトの代わりになってくれます！

 

【クレイジーソルトの代用品⑤】コショウ

下味付けなどで塩と一緒に使われることが多いコショウも、クレイジーソルトの代用にすることが可能です。

 

 

ハーブの香りはありませんが、安定した風味を出すことは出来るでしょう。

 

コショウを代用するときは、塩と一緒に使うのがポイントです。

 

クレイジーソルトを使っていない人は塩とコショウで味付けをしている人が多いでしょうが、それと同じです。

 

カワルンちゃん
クレイジーソルトと比べると香りが足らないと感じる人もいるでしょうが、一番使いやすい上に、手に入りやすい代用品なので便利です。

 

【クレイジーソルトの代用品⑥】セロリの葉（ドライセロリ）

セロリの葉を乾燥させたドライセロリも、クレイジーソルトの代わりに使うことができます。

 

 

セロリを食べるときは茎の部分を使うことが多いので、残ったセロリの葉があるお宅はぜひドライセロリを作って代用してみるといいでしょう。

 

オーブンや電子レンジでセロリの葉の水分を飛ばすことで、簡単にドライセロリを作ることができます。

 

ドライセロリを代用するときは、塩(＋コショウ)に混ぜて使えばOKです。

 

カワルンちゃん
セロリの風味や香りが加わって、クレイジーソルトのような風味を楽しむことができますよ！

 

【クレイジーソルトの代用品⑦】バジル

イタリアンなどでよく使われるハーブのバジルも、クレイジーソルトの代わりに使うことができます。

 

 

バジルはクレイジーソルトの原材料で使われていませんが、クレイジーソルトのような雰囲気を出すことはできます。

 

バジルを代用するときは、市販のドライタイプのバジルを塩に混ぜて使うようにしましょう。

 

カワルンちゃん
バジルの「爽やかな香り」がお料理の味を引き立ててくれますよ。

 

【クレイジーソルトの代用品⑧】タラゴン

フレンチでよく使われるハーブのタラゴンも、クレイジーソルトの代わりに使うことができます。

 

 

タラゴンは独特な甘い香りと爽やかさがあり、マジックソルトの原材料でも使われています。

 

タラゴンを代用するときは、市販のドライタイプのタラゴンを塩に混ぜて使うのがおすすめです。

 

カワルンちゃん
クレイジーソルトにはタラゴンは使われていませんし、多少風味が異なりますが、とてもいい香りがするので他に代わりがないときは代わりとして使ってみるといいでしょう。

 

【クレイジーソルトの代用品⑨～⑩】そのほか！みんなのアイディア

◎塩のみ

 

◎トムヤム塩

 

まとめ

まとめ

 

✔　クレイジーソルトは岩塩のほかに、ペッパーやオニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノなどのハーブをブレンドした調味料のこと。

 

✔　クレイジーソルトの代用品を探すときは、塩をベースにして香りや風味を足すハーブや香辛料を混ぜると良い。

 

✔　クレイジーソルトの代用品には、以下の10つがおすすめ。

 

【マジックソルト、ガーリックソルト、タイム、オレガノ、コショウ、ドライセロリ（セロリの葉）、バジル、タラゴン、塩のみ、トムヤム塩】